教学对象:3-6年级学生
调查活动一 ✦
请在家长的带领下
通过走访调查或通过网络搜索、
查阅资料后记录
· 市场上的饮料品种有哪些?举例3-5种
· 你会看饮料的配料表吗?你喜欢的饮料配料中都有哪些成分?举例3-5种
· 有些饮料的配料中含有山梨酸、柠檬酸等食品添加剂,你还知道哪些食品添加剂?它们分别具有什么作用?举例3种
· 你会看饮料的营养成分表吗?饮料的营养成分表都包含哪几项内容?举例3种
认识食品添加剂 视频来源网络
调查活动二 ✦
热点问题:
很多家长也认为果汁或牛奶饮品相比于白开水更有营养。饮料中含有什么成分?其中的营养成分属于我们人体所需的哪一类必需营养物质?下面,让我们针对问题开展调查吧!
不同的饮料具有不同的配方,所以不同的饮料具有自己独特的颜色和口味。请到超市或零售店开展本次调查活动。
记录、汇总5种不同饮料(尽量为不同类别的饮料)的配料单和营养成分表信息。
调查表∶饮料的配方及营养成分
记录日期∶ 记录人∶
学校∶ 班级:
序号 | 饮料名称 | 配料 | 配料 |
1 | |||
2 | |||
3 | |||
4 | |||
5 |
任务:按照饮料的分类进行配料分析,了解所有被调查的饮料中普遍具有的成分是什么?
饮料与食品健康更配 视频来源网络
调查活动三 ✦
记录自己一周喝过的饮料获得的营养成分和能量
饮料的外包装上都有一个营养成分表,请记录下自己过去一周喝过的饮料,并对自己所喝饮料获得的营养成分和能量值进行统计。
调查表∶饮料的配方及营养成分
记录日期∶ 记录人∶
学校∶ 班级:
日期 | 饮料 名称 | 饮用量/毫升 | 营养成分含量 | 能量值/千焦 |
周一 | ||||
周二 | ||||
周三 | ||||
周四 | ||||
周五 | ||||
周六 | ||||
周日 |
测饮料的含糖量 视频来源网络
- 动脑筋,想一想 -
上期美育空中大课堂——小提琴启蒙系列《歌唱祖国》问题是《歌唱祖国》的段落结构是怎样的?
答案是:A-B-A。
课程设计/视频制作:孙海燕
推送制作:匡窈瑶
审核:陈弘
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